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MAD LAB wholesale products

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About MAD LAB

MAD LAB produit des crackers salés et biscuits sucrés bio sains, innovants et authentiques. Nous nous engageons pour l'économie circulaire et la diminution de notre impact environnemental. Nous récupérons la drêche, céréales issus du brasage de la bière, pour la valoriser dans certains de nos crackers. Toute notre gamme est disponible en vrac et nous avons un approvisionnement local de 90 à 99%. Nos crackers sont vegan (sauf celui au fromage) et tout est produit dans notre atelier de Laeken, de la cuisine des confits à l’emballage final.

DES CENTAINES DE MILLIERS DE COMMERÇANTS NOUS FONT CONFIANCE

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Tous les produits
Biscuiterie OURO

Des biscuits surcyclés 100%végétaux, fabriqués à partir de drêches de brasserie & farine de repasse. Tous les crackers sont fabriqués en Touraine (à Chateau-Renault) de façon artisanale par Nicolas BENARD & Alison NAUZES. Un maximum d'ingrédients viennent de France métropolitaine et le plus local possible. Ils sont aussi notés en nutri-score A et eco-score A : délicieux, sains et responsables ! Les crackers OURO ont été conçus pour être dégustés seuls, mais également accompagnés de toutes sortes de tartinables : rillettes de poissons, fromages (frais ou pas !), houmous, guacamole ... Enfin, ils sont conservent longtemps à l'abri de la chaleur et de l'humidité =)

OKINA

Située au cœur du Pays basque, et forte de 10 ans d'expérience, Okina est une biscuiterie artisanale qui propose des produits aux recettes simples et naturelles. Le charme de ses biscuits opère grâce à une texture agréablement croquante. Le choix des matières premières est réalisé auprès de producteurs de qualité et de proximité : le fromage de brebis Ossau Iraty AOP est fabriqué à quelques kilomètres de la biscuiterie, la farine est issue d'une minoterie locale et le piment vient bien évidemment d’Espelette. Les biscuits Okina ne contiennent ni conservateurs, ni colorants, ni huile de palme. Coup de cœur assuré pour les biscuits salés pour l’apéritif, ces recettes créatives à base de fromage sont légères, délicates…tout simplement irrésistibles !

Terre dei Trulli

Terre dei Trulli est née de l'expérience du groupe Union Srl de la famille Casulli, fondé en 1986 et basé sur des traditions séculaires dans les secteurs de l'élevage et de l'agriculture. La mission de l'entreprise a toujours été inspirée par l'excellence et la qualité des produits et des services proposés. Nous produisons et vendons des produits italiens sélectionnés en fonction de la qualité et de l'authenticité des matières premières et des méthodes de production. Nous rendons hommage à la tradition gastronomique d'Alberobello, ville du patrimoine mondial de l'UNESCO d'où l'entreprise est née. Les premiers produits de la marque « Terre dei Trulli » étaient les taralli, suivis peu de temps après par d'autres produits de boulangerie, des pâtes à séchage lent et de l'huile d'olive extra vierge.

Jocelyn & Co

Jocelyn & Co. a été créé par la designer de l'industrie des paniers-cadeaux, Debbie Quintana et nommé d'après sa douce petite-fille, Jocelyn. Jocelyn & Co. a été conçu pour fournir aux conservateurs de paniers-cadeaux et de boîtes un produit de haute qualité dans un emballage attrayant qui convient à tous les modèles de paniers-cadeaux. Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie des paniers-cadeaux, sa passion se manifeste à travers ses aventures quotidiennes pour aider à élever l'industrie des paniers-cadeaux et le lancement de Jocelyn & Co. est une démonstration de ses efforts.

MICRONUTRIS

Fondée en 2011, MICRONUTRIS a été la première ferme d'élevage française d'insectes destinés à l'alimentation humaine. Notre envie ? Transmettre à nos clients notre passion pour l'entomophagie par le biais de produits gourmands, ludiques et durables. Ainsi, sous notre marque de snacking Microdélices, nous vous proposons une large gamme de produits dédiés à l'apéritif ainsi qu'une délicieuse tablette de chocolat noir aux insectes !

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