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Protella wholesale products

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About Protella

Nos produits sont fabriqués de manière traditionnelle dans notre propre usine, Panacella Factory, située à Vilafranca del Penedés (Espagne), et tout est emballé dans un Centre Spécial d'Emploi avec lequel nous collaborons pour aider les personnes handicapées. La Fabrique Panacella est une usine traditionnelle spécialisée dans la production de chocolat sous ses différentes formes et modalités : pâtes à tartiner, snacks, garnitures... Nous croyons en l'élaboration de produits sains tout en étant incroyablement savoureux et exquis qui vont au-delà du goût et de la saveur, notre objectif est de susciter des émotions chez les gens. COMMENT A COMMENCÉ PROTELLA ? La marque Protella® est née en 2017 en réponse à la demande du marché pour des produits chocolatés fabriqués de manière durable et adaptés aux personnes soucieuses de leurs habitudes alimentaires saines. Après des mois de recherche avec l'un des maîtres chocolatiers les plus expérimentés d'Espagne, nous avons développé une gamme de produits aux saveurs et à la qualité très distinguées. Avant Protella, la pensée commune du marché était : Délicieux + Sucré + Texture = Nourriture non saine. Notre mission est de créer des produits qui soient : Délicieux + Gourmet + Sucré + Excellente Texture = Compatible avec une alimentation saine.

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LA SABLESIENNE

La Sablésienne, maître artisan de la gourmandise, vous invite à plonger dans un univers exquis où la tradition et l'innovation se marient harmonieusement. Découvrez nos délices artisanaux, symboles de l'authenticité et du raffinement à la française. Nos emblématiques sablés pur beurre frais, déclinés en saveurs envoûtantes telles que framboise, chocolat, et caramel au beurre salé, sont les gardiens d'un savoir-faire ancestral que nous chérissons avec fierté. Les soufflés, ces pépites croustillantes et légères, ainsi que nos langues de chat, réveilleront vos papilles avec une délicate touche de gourmandise. Chez La Sablésienne, la qualité est notre mot d'ordre. Nous sélectionnons des ingrédients nobles, issus principalement de la région Ouest de la France. La farine d'un moulin sarthois, le beurre frais, les œufs de poules élevées en plein air, le chocolat pur beurre de cacao et le caramel au sel de Guérande composent l'essence de nos créations. Sans compromis, nous privilégions des ingrédients naturels, sans colorant, sans arôme ni conservateur artificiel. Engagés depuis plus de 25 ans dans une démarche biologique, nous sommes fiers de détenir la certification Ecocert ainsi que le label bio français et européen.

Le French Biscuit

Le French Biscuit a été crée en 2017 par Alix et Coline, deux amies d'enfance gourmandes ! Le French Biscuit propose des biscuits à message fabriqués artisanalement en Île-de-France. 🇫🇷 Nos matières premières sont soigneusement sélectionnées pour faire les meilleurs biscuits à message et faire naître des émotions, en alliant bon goût de notre enfance et modernité ! Nous proposons des boîtes thématiques permanentes (anniversaire, la vie du bon côté 🌈 , merci, etc) et saisonnières (Noël, St Valentin 💓 , etc). Circuit-courts, locaux au maximum et éco-responsabilité sont les valeurs que nous défendons. 🌱 Nos biscuits au yuzu ont reçu la distinction Epicures d'Argent en 2019, ceux aux épices la distinction Epicures de Bronze 2020 et nos biscuits au citron-pavot celle des Epicures d'Argent en 2021 ! 🏅 Le French Biscuit est par ailleurs membre du Collège Culinaire de France.

LES MIRLIFLORES

Goûtez à l'histoire ! Découvrez les biscuits authentiques et savoureux de la biscuiterie artisanale Les Mirliflores, située dans le sud de la France. Elisa et Gwenaëlle, les créatrices, les fabriquent à partir des recettes de nos ancêtres. Historiennes de formation, elles ont voulu partager leur passion pour l'histoire et la pâtisserie et ont créé un concept original et ludique : découvrir l'histoire... en la mangeant ! Leurs boissons anciennes (infusions, thés et préparations pour chocolat chaud) se marieront parfaitement avec leurs biscuits. Fruit d'un long travail de recherche historique, leur gamme de bonbons aux saveurs oubliées vous fera voyager à travers les siècles, du Moyen-Âge à la Première Guerre mondiale. Leur volonté ? Vous divertir tout en vous régalant. C'est pourquoi vous pouvez découvrir l'histoire des biscuits ou des boissons dans un livret glissé à l'intérieur de leur élégant emballage, idéal pour les cadeaux. Comme vous pouvez le constater, leurs produits sont parfaits pour les gourmets ainsi que pour les amoureux de l'histoire de France et de la gastronomie. Offrez-vous une véritable parenthèse historique et gourmande avec votre goûter ! Passionnées par la création de beaux packagings et de nouvelles recettes, elles ont créé en 2023 une nouvelle gamme de biscuits, dont les recettes sont entièrement élaborées par elles-mêmes.

Baramel

Baramel, spécialisé dans la pâtisserie, le miel et les ingrédients vracs, fondé en 1980 par Rurik AUBIN, apiculteur et passionné par la protection de l’environnement. Engagée dans la bio depuis sa création, l'entreprise familiale située en Bretagne à côté de Rennes, est dirigée depuis 2014 par son fils Alexis AUBIN. Convaincu de l’intérêt d’une alimentation saine et équitable, les pâtisseries et les biscuits sont fabriquées avec des ingrédients bios, frais, complets et sans conservateurs. Les miels conditionnés sur place ne sont ni chauffés, ni filtrés. L'offre vrac (miel, biscuits, fruits secs...) est issue de filières en direct producteurs, transformée et conditionnée dans notre atelier.

Maison Bruyere

S'inspirant de recettes traditionnelles depuis sa création en 1964, Maison Bruyère a remis au goût du jour plusieurs spécialités régionales : le croquant de Cordes, le chalumeau d'Albi, le gâteau à la broche... Passionnés par leur métier, Roger, Christian et Léa Bruyère ont ensuite créé des saveurs originales comme le croustillant à la violette de Toulouse ou les fondants aux herbes de Provence et piment d'Espelette... Maison Bruyère privilégie le goût en proposant des recettes naturelles sans colorant, sans additif. Les OGM et leurs dérivés sont bannis de la production ! Nous ne sélectionnons que des ingrédients naturels de qualité pour nos biscuits artisanaux.

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