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Mama Kicks est une compagnie de sauce et de marinade qui rend la saveur mondiale non seulement accessible mais accessible. Mettant en bouteille des recettes authentiques du monde entier utilisant tous les ingrédients naturels, Mama Kicks ajoute des saveurs audacieuses et variées à votre cuisine avec facilité. Mama Kicks est également une entreprise certifiée appartenant à des femmes qui fait don d'un pourcentage de bénéfices pour aider les femmes entrepreneurs à atteindre l'indépendance et l'égalité dans les affaires.

« Qu'il s'agisse d'une tomate ou d'une rumeur, considérez la source. » — CHRIS BIANCO Qui sommes-nous Les tomates Bianco DiNapoli sont cultivées et récoltées biologiquement dans le nord de la Californie. Les longues journées d'été et le sol fertile produisent ces tomates uniques et délicieuses. Quelques heures après la récolte, nos tomates en forme de prune sont lavées, pelées à la vapeur et sélectionnées à la main à la conserverie. Chaque boîte de l'original pelé entier est emballée avec une touche de sel de mer, de basilic biologique puis nappée de son propre jus. Nous espérons qu'ils vous plairont autant qu'à nous ! Relier les points Des graines, un champ et une usine tranquille. C'est ainsi que cela commence chaque hiver. En été, la récolte de tomates en Californie commence. Notre mission est de vous apporter les meilleures tomates que Dame Nature et l'ingéniosité humaine ont à offrir. Cultivé de façon biologique, sélectionné à la main, cultivé et transformé en Californie. Vous êtes invités à consulter notre site Web, à rencontrer les personnes et les entreprises qui contribuent à la production de nos tomates. Posez des questions. Faites-nous part de vos commentaires. Suivez-nous sur Instagram. Aidez-nous à relier les points !

Depuis des milliers d'années, l'humanité a toujours su utiliser et profiter de la nature riche et généreuse du Sud. Récoltés à la main dans les hautes montagnes au-dessus d'une altitude de 1700 mètres, les cônes et bourgeons de sapin Abies alba sont utilisés depuis longtemps pour produire un nectar qui aide à surmonter les hivers rigoureux. Depuis 2013, nous avons pu sauver et relancer la production artisanale du sirop de sapin traditionnel des Pyrénées grâce à notre rencontre avec l'un des derniers anciens qui nous a donné le secret de la recette ancestrale transmise dans sa famille de génération en génération. Le sirop est obtenu en extrayant délicatement, par une longue macération, les larmes des sapins. À partir du sirop de sapin, nous avons développé une gamme de produits biologiques originale et unique entièrement faite de sapins des Pyrénées.

L'Excellence, c'est notre différence ! Spécialisée dans l'assemblage d'épices, la maison ORANESSENCE a su se démarquer par ses créations recherchées et raffinées, ainsi que par son savoir-faire qui l'a conduit à développer un procédé de fabrication unique de sésames torréfiés parfumés. Une entreprise familiale dont la passion est animée par l'Excellence ; souvent sollicitée pour la conception d'assemblages exclusifs, notamment par de nombreux chefs de la gastronomie française. Chaque création est fabriquée et conditionnée à la main dans notre atelier en Normandie. Les additifs, colorants et conservateurs sont totalement proscrits. Chercheur d'épices de cru, les matières premières utilisées sont spécialement sélectionnées pour leurs excellentes qualités organoleptiques et pour leur traçabilité.

The Popote est une petite entreprise née en 2015 à Tarare, ville située à 50km de Lyon. Sous l’impulsion de son dirigeant, cuisinier à la longue expérience, The Popote se fait connaître auprès des gourmets désireux de découvrir de nouvelles saveurs créées avec des produits de qualité . La vente des créations culinaires artisans les s’accompagne de conseils, d’anecdotes et de recettes.

Notre entreprise se consacre à la transformation artisanale des fruits et légumes avec une vision circulaire. En plus de mettre en œuvre des processus de transformation qui respectent et améliorent la qualité de la matière première, nous nous engageons dans une recherche constante, qui nous permet de créer des produits innovants, capables de donner une nouvelle valeur aux sous-produits des procédés traditionnels, qui sont normalement considérés comme des « déchets ».

Papa Sauce, c’est le concept un peu fou et très gourmand créé par Johanna et Ronnie. Ces deux amoureux de la bonne bouffe et du partage ont eu une idée simple et fraîche : De très TRES bonnes sauces pour vos pâtes ! Des recettes inédites, pleines de goût et de couleurs qui vont casser les codes de la sempiternelle bolognaise ! Papa Sauce est fier de concocter tous ses petits bocaux de sauce en France et plus précisement à Nogent le Rotrou (28). Autre impératif de la charte Papa Sauce : faire saliver en toute transparence. Pas de bonne sauce sans un sourcing digne de ce nom et une liste réduite d’ingrédients. Ici, pas d’additifs ni de conservateurs, seulement des matières premières soigneusement sélectionnées, souvent biologiques et toujours délicieuses.

Truffes&Co vous propose de nombreuses recettes autour de la truffe imaginées avec nos chasseurs de truffe en Toscane et en Ombrie. L’Italie, c’est vraiment LE pays de la truffe, où s'épanouissent les meilleures variétés au monde au fil des saisons : la fameuse truffe blanche d’Alba (Tuber Magnatum Pico), la plus rare et la plus chère; la célèbre truffe noire, dite de Norcia chez eux, du Périgord chez nous (Tuber Melanosporum Vitt.) ; la truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt.), moins puissante mais sublime en préparations ; la truffe d'automne (Tuber Uncinatum) ; la Bianchetto d’hiver ; la Moscato ou truffe Brumale… Nos partenaires artisans italiens de la truffe concoctent de nombreuses recettes autour de ce divin champignon, pour nous en régaler toute l’année : produits de truffe pure comme les brisures et lamelles, sauces à la truffe, crèmes de légumes et fromages, condiments, snacks truffés… Un seul mot d'ordre : le goût et l'authenticité !

LORD TRUFFLE est une marque de la société Truffle World née du rêve de son fondateur. Daniele Violoni, mieux connu en Italie sous le nom de « Seigneur de la Truffe », a créé son entreprise afin d'innover dans l'expérience de la truffe et d'enthousiasmer tous ceux qui s'intéressent au monde du précieux diamant de la Terre. C'est une excellence gastronomique absolue, une expérience sensorielle intense et l'ambassadeur de l'Italian Luxury Food, capable d'étonner tous ceux qui le dégusteront. Notre mission est d'offrir à tous les amateurs de gastronomie et de gastronomie une expérience gastronomique sensorielle à travers la truffe et ses spécialités, menant à des moments de plaisir inoubliables. En fait, chaque détail de produit Lord Truffle est conçu pour offrir la meilleure expérience d'achat. Entrez dans Lord Truffle's World et profitez de l'expérience Truffle !

Nous sommes une petite entreprise avec de grands projets. Les chefs et les cuisiniers sont devenus propriétaires d'entreprises. Nous avons commencé sur les marchés mensuels et nous nous retrouvons maintenant dans certains des meilleurs épiceries fines, boutiques, cafés, boulangers et bouchers d'Irlande et de l'autre côté de la mer d'Irlande. Inspirées à l'origine par le taberu rãyu japonais, nos sauces comme nous sont un peu un mélange entre différentes régions, cultures et pays. Nous sommes passionnés par les saveurs subtiles du Japon, mais nous aimons présenter les grands goûts de la Chine et de la Corée.

Nous sommes une marque italienne. Nous vendons des truffes fraîches, de l'huile de truffe, des pâtes à la truffe, des sauces à la truffe, des sauces, des condiments. Le point de rencontre des amateurs de truffes italiennes www.truffleat.it Le propriétaire, M. Roberto Ugolini, croit que la clé du succès est l'authenticité. Pour la saveur authentique, nous avons besoin de tomates séchées au soleil, de basilic qui pousse dans ces endroits spécifiques, cherchez notre Bruschetta Picantina... Nous avons aussi des produits casher... Nous vous souhaitons à tous une excellente dégustation et profitez-en !!! Merci d'avoir choisi Truffleat.

Belgium is famous for its chocolate, beer and fries... but also for its sauces! Every day, new tourists storm Brussels and its restaurants and revel in this national treasure. Today, Brussels Ketjep - the leading Belgian ketchup brand - has conquered the Belgian market with its innovative sauces. The brand was first adopted by catering professionals before being available in Belgian delicatessens, to the delight of the consumer.

BIDAIAN signifie " Pendant le voyage ". Invitation à la découverte et au partage. Spécialisé dans l'art culinaire oriental. Tajines, houmous, mezzé, harissa, caviar d'aubergine, Méchouia...de l'authenticité, de la créativité, dans chacune des recettes élaborées. Pour vos apéritifs avec des tartinables, pour vos plats avec nos Tajines, ou pour l'élaboration de votre menu...BIDAIAN est là pour vous faire découvrir des saveurs uniques. Bidaian est né de la rencontre de deux cultures, de deux familles, d'une expériences partagée depuis 30 ans dans un restaurant familial tourné vers un esprit où le partage, la convivialité et la qualité sont au cœur du voyage proposé. A travers la Maison Bidaian la Famille Barthélémy vous invite à sa table, vous permettant de redécouvrir des souvenirs d'enfance et des parfums de voyage autour de saveurs reconnues et peu connues. De l'exigence dans la sélection des ingrédients, de l'audace dans la combinaison des saveurs; aucun doute, notre souhait est de surprendre et faire voyager vos papilles ! Sélection des légumes par un meilleur ouvrier de France Sélection des épices rares et raffinées Recettes élaborées et produites en France ( Bayonne)

Une réalité dynamique spécialisée dans la recherche, la sélection et la vente de truffes fraîches et dans la transformation de produits à base de truffe, mais aussi de spécialités toscanes. Située au cœur de la Toscane, entre San Miniato et Castelfiorentino, l'entreprise suit l'ensemble du processus, depuis l'expédition du produit frais, livré dans les 48 heures suivant la commande, jusqu'à la production et à l'emballage des produits en conserve. Chaque phase suit des normes de qualité strictes et chaque produit bénéficie d'une traçabilité totale et certifiée ; grâce à la gestion de l'ensemble du cycle de production, basée sur l'efficacité et la qualité maximale, l'entreprise est en mesure de satisfaire les demandes et les besoins spécifiques des clients. Le lien étroit avec le territoire, la connaissance approfondie de la matière première et la recherche constante d'innovation dans le respect de la tradition font des produits de Stefania Calugi une expérience gastronomique unique. Certifications BRC/IFC Certifications de produits telles que BIO et HALAL

En 2014, nous avons réalisé que les sauces que nous achetions dans les supermarchés ne rendaient pas justice alimentaire. Ils contenaient souvent de l'eau comme l'un des principaux ingrédients et généralement une sorte d'épaississant. Les sauces devraient être une question de saveur et les trucs de la grande marque ne l'ont pas coupée. Nous avons cuisiné de grandes casseroles de sauce dans notre cuisine maison après le travail et nous avons passé les week-ends à les vendre sur les marchés ou à livrer dans les magasins. La nouvelle s'est répandue, les affaires ont augmenté et, en 2015, nous avons quitté nos emplois dans le secteur de la production de masse alimentaire. Notre mission a toujours été la recherche de saveurs. Nous sommes maintenant une équipe de 34 personnes qui cuisinent, emballons, étiquetent et emballent chaque produit. Basé à Nottingham, nous produisons des milliers de bouteilles et de bocaux chaque semaine pour être expédiés dans le monde entier. Cependant, nous ne faisons que commencer, notre ambition est de devenir une marque mondiale, aidant les gens à créer des plats savoureux et excitants partout dans le monde.