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En tant qu'Italienne vivant en Californie, il me manquait certaines des saveurs les plus élémentaires de mon enfance. Comme la plupart des enfants, j'adorais les sucreries et je me souviens avoir dépensé chaque monnaie supplémentaire pour acheter des bonbons sur le chemin de l'école ou au kiosque de crème glacée du parc. À l'époque, les magasins italiens avaient toujours du mal à conserver la monnaie dans le registre, et il est devenu courant d'aller à la « drogheria » ou au « bar » pour acheter un morceau de focaccia ou une pâtisserie et récupérer des bonbons au lieu de la monnaie. Certaines de ces saveurs d'enfance ont fait leur apparition dans le monde entier : Tic-Tac, Nutella et Perugina sont quelques-unes des marques que vous pouvez trouver dans presque tous les supermarchés américains. Pourtant, la grande majorité des sucreries et des bonbons italiens sont encore principalement vendus sur le marché intérieur italien, où ils continuent de connaître un grand succès auprès des générations d'enfants italiens.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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En tant qu'Italienne vivant en Californie, il me manquait certaines des saveurs les plus élémentaires de mon enfance. Comme la plupart des enfants, j'adorais les sucreries et je me souviens avoir dépensé chaque monnaie supplémentaire pour acheter des bonbons sur le chemin de l'école ou au kiosque de crème glacée du parc. À l'époque, les magasins italiens avaient toujours du mal à conserver la monnaie dans le registre, et il est devenu courant d'aller à la « drogheria » ou au « bar » pour acheter un morceau de focaccia ou une pâtisserie et récupérer des bonbons au lieu de la monnaie. Certaines de ces saveurs d'enfance ont fait leur apparition dans le monde entier : Tic-Tac, Nutella et Perugina sont quelques-unes des marques que vous pouvez trouver dans presque tous les supermarchés américains. Pourtant, la grande majorité des sucreries et des bonbons italiens sont encore principalement vendus sur le marché intérieur italien, où ils continuent de connaître un grand succès auprès des générations d'enfants italiens.
