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Molino Riva est une entreprise spécialisée dans la production de farines de maïs et de sarrasin. Située à Garbagnate Monastero, au cœur de la Brianza, à deux pas de Lecco et de Milan, elle est depuis plus d'un siècle une marque leader dans le secteur, capable de fournir qualité et attention au client, ce qui caractérise la philosophie de leur entreprise. L'histoire Le Molino Riva est aujourd'hui porteur d'une tradition séculaire en matière de production de farine. Le propriétaire actuel, Antonio Riva, est le dernier représentant d'une famille de meuniers qui, depuis 1890, exploitent cette ancienne entreprise avec compétence et passion. Après avoir travaillé dans la première moitié du XXe siècle dans l'usine familiale historique, sur le ruisseau Bevera, la famille Riva a inauguré sa première usine de cylindres en 1930, avant de déménager en 1971 dans le complexe de production actuel. Spécialisée dans la production de farines de maïs et de sarrasin pour la préparation de polenta, Molino Riva a su gagner un soutien croissant au fil du temps, à tel point qu'elle peut aujourd'hui compter sur une production quotidienne de plus de 800 quintaux et dispose d'une clientèle active dans toute l'Italie, ainsi que dans différents pays. d'Europe, aux États-Unis, au Brésil, en Turquie et en Israël.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Molino Riva est une entreprise spécialisée dans la production de farines de maïs et de sarrasin. Située à Garbagnate Monastero, au cœur de la Brianza, à deux pas de Lecco et de Milan, elle est depuis plus d'un siècle une marque leader dans le secteur, capable de fournir qualité et attention au client, ce qui caractérise la philosophie de leur entreprise. L'histoire Le Molino Riva est aujourd'hui porteur d'une tradition séculaire en matière de production de farine. Le propriétaire actuel, Antonio Riva, est le dernier représentant d'une famille de meuniers qui, depuis 1890, exploitent cette ancienne entreprise avec compétence et passion. Après avoir travaillé dans la première moitié du XXe siècle dans l'usine familiale historique, sur le ruisseau Bevera, la famille Riva a inauguré sa première usine de cylindres en 1930, avant de déménager en 1971 dans le complexe de production actuel. Spécialisée dans la production de farines de maïs et de sarrasin pour la préparation de polenta, Molino Riva a su gagner un soutien croissant au fil du temps, à tel point qu'elle peut aujourd'hui compter sur une production quotidienne de plus de 800 quintaux et dispose d'une clientèle active dans toute l'Italie, ainsi que dans différents pays. d'Europe, aux États-Unis, au Brésil, en Turquie et en Israël.
