À propos de la marque Amagansett Sea Salt Co.

À propos de la marque Amagansett Sea Salt Co.

À propos de la marque Amagansett Sea Salt Co.

À propos de la marque Amagansett Sea Salt Co.

À propos de la marque Amagansett Sea Salt Co.

Nous avons créé Amagansett Sea Salt Co. en 2011, dans le but de conjuguer deux de nos activités préférées : la bonne cuisine et la vie au bord de l'océan ! Aujourd'hui, la fabrication du sel est notre passion, et la finition du sel est notre activité à plein temps. Tout au long de notre mariage, nous avons passé du temps ensemble à voyager et à savourer les plaisirs d'un bon repas, préparé avec les ingrédients les plus frais, simplement préparé et bien assaisonné. Pendant les pauses de notre carrière d'avocat d'alors, nous avons exploré et avons été intrigués par les traditions de fabrication du sel dans les endroits les plus pittoresques et les plus tranquilles du monde. En passant de plus en plus de temps dans notre chère ville balnéaire d'Amagansett, notre enfance, nous avons commencé à explorer l'art de la fabrication du sel. Ce qui a commencé comme un passe-temps il y a plus de trente ans s'est transformé en années de raffinage de notre processus de fabrication du sel marin : de la conception de nos salines uniques à évaporation solaire, à la manière dont nous entretenons soigneusement et récoltons notre récolte à la main, en passant par l'expérimentation de saveurs qui se marient bien avec notre délicat sel marin.Découvrir l'histoire de la marque