Le glossaire du commerçant : 40 termes à connaître pour ouvrir votre boutique

Si vous débutez en tant que commerçant, les termes techniques et les acronymes peuvent être déroutants. Nous avons résumé pour vous tout ce que vous devez connaître avant de vous lancer afin de plonger en toute confiance dans le monde de la vente au détail. N’hésitez pas à ajouter cette page à vos favoris et à y revenir quand vous en aurez besoin !

Le glossaire du commerçant

Petit aperçu des principaux termes à connaître, que vous commenciez dans la vente ou non :

1. Magasin pilier : un grand magasin bien connu, situé à un endroit stratégique dans un centre commercial. Il sert de pilier et attire les visiteurs vers les enseignes à proximité.
2. Réalité augmentée : une expérience interactive qui utilise des éléments de réalité virtuelle pour permettre aux clients d’imaginer l’utilisation des produits. L’application d’IKEA permet par exemple aux consommateurs de visualiser leurs meubles chez eux.
3. Valeur de transaction moyenne : le montant moyen dépensé par les clients en une seule transaction pendant une période donnée. Autre synonyme : valeur de commande moyenne.
4. Commande en cours de réapprovisionnement : lorsqu’un commerçant commande un produit en rupture de stock qui sera livré dès qu’il sera à nouveau disponible.
5. Code-barre : une série de chiffres et de lignes parallèles de largeur différentes placés sur l’emballage d’un produit et scannés par une machine pour identifier un produit et surtout, son prix.
6. Grande surface : un magasin de grande taille appartenant à un grand groupe et offrant une large gamme de produits, souvent en grandes quantités, comme Auchan et Carrefour. 
7. Big data : un ensemble de données volumineux nécessitant des logiciels avancés pour être analysé. Le big data peut aider à analyser les données démographiques, les comportements des acheteurs et plus encore.
8. Prix groupé : plusieurs produits ou services vendus ensemble à un prix unique inférieur par rapport à la somme de leurs prix individuels.
9. Caisse centrale : l’espace principal de paiement dans un magasin où les clients paient leurs achats. Souvent, des articles « coup de cœur » sont placés autour de cette zone pour encourager les achats impulsifs (les acheteurs peuvent explorer ces articles dans la queue avant de passer en caisse).
10. Rétrofacturation : le remboursement d’un achat via la banque ou l’émetteur de la carte de crédit d’un client ayant contesté un achat. À ne pas confondre avec un remboursement (l’article est alors retourné en magasin).
11. Retrait en magasin (click and collect) : un service permettant aux clients d’acheter en ligne et de récupérer leurs produits en magasin. Il s’agit d’une fonctionnalité très populaire dans le modèle de vente omnicanal.
12. Paiements sans contact : une méthode de paiement sans fil utilisant la technologie NFC et permettant aux clients de régler leurs achats en approchant simplement leur carte ou téléphone d’un terminal de paiement.
13. Merchandising croisé : une technique de mise en avant de produits complémentaires de catégories différentes pour encourager les achats additionnels. Exemple : du thé est exposé à côté de livres pour inciter les clients à imaginer une soirée tranquille à la maison.
14. Gestion de la relation client (GRC) : un logiciel en ligne qui enregistre les informations sur les clients et aide les commerçants à suivre et à gérer leurs relations avec leurs clients et prospects plus efficacement.
15. Stock dormant : marchandises qui n’ont pas été vendues sur une longue période pour différentes raisons : articles hors saison, manque de popularité ou excès de stock. On parle aussi de stock mort.
16. Vente flash : une promotion limitée dans le temps avec des réductions importantes pour encourager les clients à acheter rapidement.
17. Fréquentation : le nombre total de personnes entrant dans un magasin sur une période donnée.
18. Code article international (GTIN) : les 8 à 12 chiffres d’un code-barre contenant des informations spécifiques à chaque produit.
19. Marge brute : la différence entre le prix de vente d’un produit à un consommateur et son coût de production ou de revient pour le commerçant.
20. Frais de stockage : le coût total engendré par la conservation des produits en stock, incluant l’assurance, la main-d’œuvre, l’espace de stockage et le prix des produits trop endommagés pour être vendus.
21. Gestion des stocks : le processus permettant de disposer des bonnes quantités de produits au bon moment. Son but est de maximiser les ventes et les bénéfices après déduction des frais associés (expédition, manutention).
22. Indicateurs de performance clés : des mesures essentielles et quantitatives utilisées pour évaluer la performance d’une boutique.
23. Tarification Keystone : une stratégie de tarification où le prix de vente est fixé au double du prix d’achat B2B afin de réaliser une marge substantielle et de couvrir tous les frais associés à l’article.
24. Délai de production : le nombre de jours entre la commande d’un produit et sa réception. Ce terme peut aussi indiquer le temps nécessaire à l’acquisition des matières premières nécessaires à la réalisation d’un produit.
25. Réduction/majoration : une réduction est une baisse du prix de vente d’un produit, tandis qu’une majoration est la différence entre le prix d’achat B2B et le prix de vente.
26. Merchandising : l’ensemble des techniques utilisées pour inciter les clients à acheter un produit, incluant l’aménagement des rayons, l’emballage de l’article, son prix et toute autre réduction ou offre spéciale.
27. Quantité minimum de commande : le nombre minimum d’articles qu’un commerçant doit acheter auprès d’un fournisseur pour passer une commande B2B.
28. Paiements mobiles : tout paiement effectué avec un téléphone portable, souvent à l’aide d’un code QR ou des technologies MST ou NFC.
29. Bénéfice net : le montant restant après avoir déduit toutes les dépenses opérationnelles de la vente d’un produit. La marge bénéficiaire nette, en revanche, est exprimée en pourcentage des ventes nettes.
30. Ventes nettes : le chiffre d’affaires d’un magasin après déduction des retours, des remises et des réductions des employés.
31. Commerce omnicanal : une approche commerciale qui permet aux clients d’interagir avec une entreprise à travers plusieurs canaux (magasin physique, site web, application, réseaux sociaux) de manière fluide et cohérente.
32. Terminal de point de vente (TPV) : un logiciel utilisé pour traiter les paiements en magasin et gérer les analyses de données concernant les produits, les stocks, les relations clients, les employés et plus encore.
33. Boutique éphémère (pop-up store) : un espace de vente temporaire où les clients peuvent interagir avec une marque et ses produits. Ce type de boutique permet aux commerçants de tester leur présence physique sans s’engager sur le long terme.
34. Cycle de vie d’un produit : les différentes étapes par lesquelles passe un produit (lancement initial sur le marché, croissance des ventes, maturité, déclin). L’objectif est de se focaliser sur la phase de croissance des ventes avant que le produit atteigne le sommet et ne commence à décliner.
35. Marque de distributeur : une marque qui appartient à un commerçant ou à un fournisseur. La plupart des enseignes de grande distribution possèdent leurs propres marques de distributeurs.
36. Fidélisation client : l’ensemble des stratégies visant à encourager les clients à revenir dans un magasin, par des programmes de fidélité, des expériences personnalisées et spécifiques, de généreuses politiques de retours et un excellent service client.
37. Écarts de stocks : la différence entre le niveau des stocks enregistrés dans les comptes et le niveau réellement disponible. Ces écarts peuvent résulter de vols (internes ou à l’étalage), d’erreurs administratives, de fraudes ou de produits endommagés.
38. Commerce social : un modèle de vente basé sur les interactions sociales, les recommandations et des stratégies sur les réseaux sociaux afin d’inciter les consommateurs à passer commande directement auprès d’un commerçant. Ces stratégies peuvent inclure des événements en personne, du contenu en ligne créé et partagé par les clients et du contenu partagé directement avec les clients sur les réseaux sociaux et des sites réunissant des recommandations d’autres consommateurs.
39. Unité de gestion des stocks (UGS) : un code alphanumérique généralement constitué de huit caractères attribués par un commerçant pour gérer ses produits. À ne pas confondre avec le code universel des produits (CUP, soit le code-barre d’un produit). L’UGS permet d’identifier les caractéristiques d’un produit comme sa couleur, sa taille, son parfum, etc.
40. Vente B2B (ou vente en gros) : la vente de produits en grande quantité à des commerçants à prix réduit, qui seront ensuite vendus aux consommateurs au prix de vente conseillé.

Maintenant que vous connaissez tous les termes du commerce de détail, vous pouvez acheter en toute connaissance de cause sur Faire. Bon shopping !