Pays de fabrication : États-Unis Conservation : Étagère Contient : Soja Durée de conservation : Entre 24 et 36 mois Occasion spéciale : Baby shower (fête prénatale), Jour de l'Indépendance des États-Unis et Quotidien Production : Commerce équitable, Produits à fabrication locale et Sans édulcorants artificiels Saison : Toute l'année et Été Régime alimentaire : Casher, Sans céréales, Sans gluten, Sans noix, Sans produits laitiers, Sans sodium, Sans sucre, Végan, Végétarien et À base de plantes Langue du produit : Anglais Ingrédients : - Ingrédients : huile de palmiste hydrogénée et lécithine de soja - Conserver dans un endroit frais et sec - Les cristaux Choco Paramount sont sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans sel, sans sucre et casher. CONTIENT DU SOJA. Les cristaux Choco Paramount sont inodores et insipides et n'altéreront pas la saveur de vos pastilles de chocolat. Instructions/Mode d'emploi : - Utilisez 1 cuillère à café (ou ajoutez-en plus si nécessaire) de cristaux Choco Paramount pour chaque 2 tasses de chocolat, caroube, enrobages de bonbons ou de yaourt. Cuisinière : Mettez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur qui s'adapte parfaitement sur une casserole d'eau à peine frémissante. Remuez de temps en temps. Pour fluidifier le chocolat pour le moulage, le trempage ou le nappage, ajoutez lentement les cristaux Choco Paramount jusqu'à obtenir la consistance désirée. Micro-ondes : Chauffez le chocolat pendant une minute dans un bol adapté au micro-ondes, puis remuez bien. Chauffez le chocolat par incréments de 30 secondes en remuant entre chaque session jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. Ensuite, ajoutez les cristaux Choco Paramount et remuez jusqu'à ce que votre chocolat ait atteint la consistance désirée. - REMARQUE : Ne chauffez jamais le chocolat à plus de 115°F, car il brûlera. Applications spécifiques : - Éclaircissement du chocolat : - Efficace pour éclaircir le chocolat blanc et noir. - Aide à obtenir la consistance désirée pour le trempage et l'enrobage. - Amélioration des enrobages de chocolat, de couverture, de caroube et de yaourt : - Améliore la consistance et le flux. - Prévient l'épaisseur. - Aide à éclaircir les enrobages pour faciliter le trempage et l'enrobage. - Rend les enrobages lisses et plus faciles à verser dans des moules. - Démoulage des bonbons : - Facilite le démoulage des moules à bonbons. - Assure une expérience fluide et sans accroc. - Éclaircit le chocolat pour vous aider à obtenir l'épaisseur désirée. - Fontaine à chocolat : - Assure un flux lisse et constant de chocolat fondu. - Améliore la performance et la présentation des fontaines à chocolat. Saveur et texture : - Saveur non compromise : n'altère pas le goût des enrobages. - Assure une texture lisse et veloutée pour le chocolat blanc et noir. - Aide à éclaircir les enrobages de bonbons - Ajoute une brillance professionnelle Poids : 113,4 g (4 oz) Dimensions : 20,3 x 6,4 x 10,2 cm (8 x 2,5 x 4 in) GTIN : 00860013171308 Matériaux du produit : Végans