Une poêle en fer fabriquée à la main, méticuleusement finie par des artisans qualifiés. Sa conductivité thermique et sa rétention de chaleur supérieures permettent à l'ensemble de la poêle de chauffer uniformément, ce qui vous permet de bien cuire les ingrédients à feu vif. Cette poêle est résistante aux rayures et très durable, ce qui en fait un outil fiable qui peut durer des décennies avec un entretien approprié. La poêle est traitée selon un procédé de « trempe dure », ce qui la rend résistante au collage et à la rouille. Vous pouvez donc commencer à l'utiliser immédiatement. Après utilisation, lavez la poêle encore chaude avec une brosse à récurer, puis faites-la chauffer à nouveau à feu moyen pour évaporer complètement l'humidité.