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Le projet NADOR a été créé par l'entrepreneur Rainer Garger. Ses grands-parents exploitaient des vignobles du côté hongrois d'Eisenberg, qu'il a activement soutenus pendant leurs vacances, même lorsqu'il était enfant. NADOR est principalement synonyme de pressurage de vins élaborés à partir de raisins Kékfrankos (Blaufränkisch) et arrive sur le marché lorsqu'il est prêt à boire après 6 ans de vieillissement et de maturation.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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