Bonjour ! Je suis Rachel, la propriétaire de 3 Chicks Fudgery. La fabrication de fudge fait partie de ma famille depuis 3 générations de femmes Hoosier. Ma grand-mère, Barbara, a commencé à faire du fudge dans le verger de pommiers de mes grands-parents dans l'Indiana et à le vendre dans leur magasin de ferme. Ma mère a ensuite pris cette idée et a couru avec elle en créant un concept de boutique de cadeaux pop-up centré sur les cadeaux sur le thème de la pomme et le délicieux fudge de notre famille. Après un certain temps, ils ont tous les deux raccroché leur fudge en faisant des chapeaux pour élever leur retraite et ma mère élève ses trois filles. Il y a dix ans, j'ai décidé de m'essayer à la fabrication de fudge familial en utilisant la même bouilloire que ma grand-mère avait utilisée il y a tant d'années. J'ai commencé par chez moi et j'ai assisté aux marchés de producteurs locaux. Avec une réponse écrasante à notre délicieux fudge, nous avons rapidement ouvert un magasin physique dans notre petite ville de Mt. Vernon, dans l'Indiana. Je suis fier de préparer tous les fondants de notre boutique. Nous utilisons des ingrédients de haute qualité, y compris de la vraie crème et du beurre, pour faire fondre le fondant le plus crémeux dans votre bouche. J'offre des saveurs classiques ainsi que des saveurs uniques et des saveurs saisonnières mensuelles.