Clermont Coffee Roasting Company est une entreprise de torréfaction de microcafé basée dans la vallée de Hudson, dans l'État de New York, qui utilise uniquement les meilleurs grains de café gourmets provenant du monde entier. Notre café est cultivé par de petits producteurs qui prennent soin de leurs terres en utilisant des pratiques agricoles durables. Nous les soutenons en payant des prix élevés afin de promouvoir les opportunités éducatives locales et le développement social et économique général de la communauté locale. Nos cafés sont tous d'origine unique et sont des sélections super premium. Nous proposons actuellement du Peaberry de Tanzanie, du Sumatra biologique issu du commerce équitable d'Indonésie, du Costa Rica SHB (Don Claudio) et récemment, nous avons ajouté un délicieux café péruvien décaféiné issu du procédé Swiss Water Process. Toutes les sélections de café Clermont sont 100 % arabica, provenant de petits producteurs ou de coopératives. « Clermont Coffee Roasting Company a toujours été ma vision et mon ambition.