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Nous sommes spécialisés dans les ingrédients méditerranéens, des produits cultivés au soleil et séchés naturellement au soleil. Nous avons choisi les dattes Deglet Nour en raison de leur goût distinctif, de leur texture délicieuse et de leur popularité. Nous avons également choisi la caroube en raison de ses très riches bienfaits nutritifs.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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