À propos de la marque Mocky

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À propos de la marque Mocky

NEW FOODS est un jeune acteur basé au Portugal dont l'objectif est de dépasser les attentes des consommateurs de viande d'origine végétale (PBM) en proposant une proposition réaliste, semblable à de la viande. Notre vision est de proposer des alternatives aux consommateurs végétariens et flexitariens afin qu'ils puissent atteindre leurs objectifs d'un mode de vie plus sain et d'un monde meilleur. L'utilisation des méthodes de fabrication les plus récentes, associée à une expertise interne et externe dans ce domaine, nous a permis d'avancer en toute confiance. L'un des défis du secteur des PBM était que les options disponibles étaient prêtes à l'emploi ou assaisonnées, ce qui compliquait leur utilisation dans une recette personnelle. Un autre défi était que les restes n'étaient pas polyvalents. Ils ont donc dû être jetés, car leur utilisation dans d'autres recettes était limitée. Nous avons relevé ce défi difficile en créant un produit au goût neutre qui peut être appliqué à n'importe quelle recette, locale ou internationale, et dont les restes peuvent être utilisés dans d'autres aliments tels que des salades, des pizzas, des pâtes, des sandwichs, des currys, etc.Découvrir l'histoire de la marque