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En tant que famille taïwanaise-italienne, dans notre cuisine, nous comprenons très bien l'importance d'une alimentation de qualité. Ce que nous mangeons est important ! Surtout lorsqu'il s'agit de produits de base de la cuisine tels que l'huile d'olive, car les avantages (ou les inconvénients) se cumulent tout au long de la vie. Masseria est née du désir de fournir à tous l'accès aux mêmes ingrédients de haute qualité que ceux avec lesquels nous avons grandi. Nous nous concentrons sur la petite production de produits de base de première qualité qui reflètent notre engagement en faveur de la santé, de la durabilité et de pratiques commerciales équitables. Tout comme le vin, l'huile d'olive de la plus haute qualité est très rare et très demandée. L'huile d'olive de la meilleure qualité n'arrive pas dans les magasins car les producteurs vendent des produits de qualité avant même que les olives ne soient récoltées sur les arbres. Nous contrôlons notre chaîne d'approvisionnement afin de garantir la plus haute qualité et pureté de nos produits.
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