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Midori Spring a été fondée en 2015 par Ying Han, une passionnée de thé, défenseure de la santé et adepte du bien-être. Animée par sa mission de trouver le thé vert biologique de la plus haute qualité au Japon, Ying s'est consacrée à des recherches approfondies et à des séances de dégustation pour identifier les meilleures feuilles de matcha. Sa collection soigneusement sélectionnée reflète un profond engagement à s'approvisionner auprès de fermes uniques à origine unique, de cultivateurs rares et de producteurs légendaires, garantissant une authenticité inégalée et une qualité exceptionnelle. Le parcours de Ying pour créer Midori Spring a été inspiré par sa quête personnelle de bien-être. Après avoir lutté pendant des années contre des douleurs dorsales chroniques, des inflammations, de l'anxiété et des maladies fréquentes, elle s'est tournée vers des remèdes naturels pour soutenir sa santé physique et mentale. Cette exploration l'a amenée à découvrir le matcha, un superaliment séculaire célébré pour ses incroyables bienfaits pour la santé.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Midori Spring a été fondée en 2015 par Ying Han, une passionnée de thé, défenseure de la santé et adepte du bien-être. Animée par sa mission de trouver le thé vert biologique de la plus haute qualité au Japon, Ying s'est consacrée à des recherches approfondies et à des séances de dégustation pour identifier les meilleures feuilles de matcha. Sa collection soigneusement sélectionnée reflète un profond engagement à s'approvisionner auprès de fermes uniques à origine unique, de cultivateurs rares et de producteurs légendaires, garantissant une authenticité inégalée et une qualité exceptionnelle. Le parcours de Ying pour créer Midori Spring a été inspiré par sa quête personnelle de bien-être. Après avoir lutté pendant des années contre des douleurs dorsales chroniques, des inflammations, de l'anxiété et des maladies fréquentes, elle s'est tournée vers des remèdes naturels pour soutenir sa santé physique et mentale. Cette exploration l'a amenée à découvrir le matcha, un superaliment séculaire célébré pour ses incroyables bienfaits pour la santé.
