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En raison des effets dévastateurs de l'ouragan Hélène, notre usine de production n'est pas opérationnelle. Nous espérons être de nouveau opérationnels très bientôt. Soyez patient car vous remarquerez que notre inventaire est extrêmement limité. Comme toujours, merci beaucoup pour votre amour et votre soutien et nous sommes impatients de remplir à nouveau vos rayons bientôt ! Avec un James Beard Award pour le meilleur restaurant de l'année dans son restaurant phare Chai Pani et 5 nominations pour le meilleur chef de l'année, il est enfin convaincu que cela pourrait bien fonctionner. Ses restaurants ont été publiés dans le New York Times, le Wall Street Journal, GQ, Food & Wine, Saveur, USA Today et Bon Appétit, entre autres. Sa dernière aventure, Spicewalla, remonte à ses racines indiennes. Chaque automne, en grandissant, la famille de Meherwan passait une semaine entière à préparer son propre dhansak masala à partir des épices entières les plus fraîches et cueillies à la main.
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