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Produits Smithereen Farm en vente B2B

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À propos de la marque Smithereen Farm

Smithereen Farm est une ferme biologique certifiée MOFGA située dans la baie de Cobscook, à la frontière entre le Maine et le Canada. La ferme de 150 acres et les bleuetiers de 60 acres sont situés à l'extrémité de la péninsule de Leighton Point, célèbre pour un phénomène d'eau vive appelé « Reversing Falls », un lieu d'une beauté naturelle majestueuse et un habitat essentiel pour les oiseaux migrateurs. Il convient parfaitement à l'agriculture biologique et à l'artisanat sauvage sur terre et en mer. Nous entretenons une grande collection d'arbres fruitiers patrimoniaux pour le cidre et le vinaigre. Nous gérons également des jardins d'herbes aromatiques, récoltons des algues sauvages de l'océan, fabriquons de la confiture à partir de fruits des bois et des haies, de roses côtières, et collectons + des herbes de prairie et de forêt séchées à l'air pour le thé, les teintures, les coussins, les condiments et les mélanges à soupe... Nous possédons et gérons une parcelle certifiée MOFGA de bleuets sauvages du Maine pour la cueillette et la confiture, et environ ¼ d'acre de fraises et de cannes à sucre.

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Fume-Eh Gourmet

Il y a de nombreuses lunes, alors qu'ils étaient en vacances, Chris et Paula étaient assis dans une brasserie de San Francisco et ils ont goûté leur toute première olive fumée chaude. Dire que ce moment a changé ma vie serait un euphémisme ! Ils sont retournés en Colombie-Britannique après ce moment épique, sans la moindre idée de l'ampleur du changement qui se profilait à l'horizon. Au cours des années qui ont suivi, ils ont cherché des olives fumées à acheter, mais sans succès. Enfin, étant tous deux chefs et propriétaires d'un magasin d'alimentation fine, ils ont décidé qu'il était temps d'essayer de les fabriquer eux-mêmes et de les vendre. Un fumoir a été acheté, des erreurs ont été commises, beaucoup d'olives ont été mangées et puis... le tour est joué ! La combinaison parfaite était à portée de main. Une bouteille de vin plus tard, le nom de cette nouvelle entreprise a été créé et la suite appartient à l'histoire. Nous espérons que vous les apprécierez autant que nous !

Crisp & Co.

Briné artisanalement et emballé à la main dans la région riche en fermes de l'est de la Pennsylvanie, chaque pot de Crisp & Co. commence par se procurer des ingrédients locaux frais directement de la ferme. Crisp & Co. a été fondée en 2012 à Hockessin, dans le Delaware. Thomas Peter, fondateur et gourmand, est titulaire d'une maîtrise en ingénierie biomédicale de l'Université Cornell, ainsi qu'un amour sérieux pour les cornichons. Il a combiné ses deux grandes passions, avec une expérience en gastronomie moléculaire, pour créer nos cornichons primés et délicieusement délicieux. Alors que la demande de produits Crisp & Co. augmentait rapidement, Tom a cédé la propriété de l'entreprise à Derek Zukovich et à sa famille de Stone County Specialties, Inc. La famille Zukovich travaille dans le secteur de l'alimentation spécialisée depuis plus de 40 ans et a permis à la marque de continuer à développer chaque produit à plus grande échelle tout en conservant le même soin et le même souci du détail à chaque lot que Tom s'est efforcé d'atteindre.

Rick's Picks

Il y a vingt ans, nous avons commencé dans la cuisine d'un petit appartement d'une chambre à Prospect Heights, à Brooklyn, en utilisant des produits frais du Grand Army Plaza Greenmarket. De petits pas vers un grand succès... Entre 2004 et 2009, nos cornichons ont attiré l'attention lorsque nous avons remporté le prix Best in Show au Rosendale International Pickle Festival. Cela a conduit au lancement de Rick's Picks sur les marchés fermiers de New York et à des partenariats avec Whole Foods, marquant le début de notre parcours en tant que marque nationale. Nous nous sommes fait connaître pour nos cornichons entièrement naturels emballés à la main, préparés en saison avec des produits provenant de producteurs locaux de confiance. Nos saveurs uniques et notre qualité exceptionnelle nous ont valu de nombreux prix de l'industrie. De 2009 à 2019, nous nous sommes étendus à la restauration, avons renforcé notre présence dans le commerce de détail, élargi notre gamme de produits et développé nos canaux de distribution.

POSHI

Nous sommes une entreprise innovante de collations saines axée sur la fourniture de collations et d'épiceries 100% naturelles et stables à la conservation aux consommateurs par le biais de la vente au détail, de la restauration et du commerce électronique en Amérique du Nord et en Europe. Une façon simple et délicieuse de manger vos légumes ! Poshi est une collation végétarienne naturelle inspirée du chef, en portions individuelles, cuites à la vapeur et marinées. Nous avons pris les meilleurs légumes et les avons marinés dans de l'huile d'olive, du vinaigre et des assaisonnements de haute qualité. Parfait pour votre prochaine sortie en plein air ou une collation saine lors de vos journées bien remplies. Ces légumes sont prêts quand vous l'êtes ! Olives vous propose les olives les plus savoureuses directement issues du riche sol de la Grèce. Ces olives Geek Khalkidhiki et noires Kalamata fraîchement emballées, charnues, incroyablement fermes mais croquantes, sauront satisfaire vos papilles gustatives et soutenir votre bien-être ! Simple, sain et entièrement naturel — et tout cela pour vous !

Pacific Pickle Works

Les produits de légumes marinés et les mélangeurs de boissons salées de Pacific Pickle Works sont entièrement naturels et fabriqués à la main à Santa Barbara, en Californie. Ces cornichons de style "West Coast" sont connus pour leurs saveurs épicées et complexes et leur texture croquante qui ne peut provenir que de la conservation des légumes les plus frais de la région immédiatement après la récolte. Il y a 13 variétés marinées parmi lesquelles choisir, y compris les lances originales à l'ail épicé ¡Ay Cukarambas! et les semi-sucrés Bread & Buddhas. Pacific Pickle Works est bien connu pour ses garnitures de Bloody Mary telles que les haricots verts marinés Jalabeaños, lauréats du Good Food Award, ou Asparagusto, et pour les aventuriers, le gombo mariné Stokra ou les choux de Bruxelles Brussizzle Sprouts, lauréats du prix sofi™. Pacific Pickle Works est également un leader dans la catégorie des boissons salées et a remporté de nombreux prix pour leur Bloody Mary Elixir qui comprend une sauce Worcestershire maison, un Michelada Shrub et une saumure de cornichon en bouteille.

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