À propos de la marque Laine & Lola Confection Co. - PONPON Artisan Cookies

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Laine & Lola Confection Co. donne vie à l'amour de la cuisine philippine préparée par les femmes de leur famille au cours du siècle dernier. Notre histoire commence avec « Laine » est Elaine Schober, la fondatrice et créatrice de PONPON Artisan Polvoron cookies et « Lola », l'inspiration d'Elaine et la grand-mère qui a vécu jusqu'à ses 100 ans (1922- JAN 2022). PONPON Artisan Polvoron a été créé à partir de la recette originale de polvoron de Lola apportée au Canada lorsqu'elle a immigré en 1978. (À cette époque, Lola étant nouvelle dans le pays et incapable de trouver du travail, cuisinait de la nourriture philippine authentique hors de chez elle pour gagner sa vie tout en s'occupant de ses petits-enfants, dont Elaine.) Après que Lola eut immigré au Canada des Philippines en 1978, elle préparait traditionnellement des biscuits au polvoron de notre famille pendant la période de Noël. Quand elle a eu 90 ans, elle a décidé de me transmettre toutes ses recettes, à moi, sa petite-fille.Découvrir l'histoire de la marque