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Le Conservatoire - un lieu de création ! Une ferme a créé une entreprise de production alimentaire artisanale, spécialisée dans les conserves saisonnières. Les conservateurs sont fabriqués dans des bouilloires en cuivre selon des méthodes de cuisson traditionnelles et des accords de saveurs innovants. Utilisant des fruits de saison « à leur maximum », dont la plupart sont cultivés directement dans notre ferme, Vista d'Oro. Nos confitures délicieuses et polyvalentes sont faites pour l'association et le partage ; servies sur une planche à fromage, comme glaçure pour les rôtis ou simplement en accompagnement de scones frais cuits au four. Nous sommes fiers de faire briller les fruits depuis 2002. Nos conserves, qui sont loin d'être ordinaires, amènent les anciens favoris à de nouveaux sommets et des saveurs différentes sont créées pour chaque saison, mettant en valeur les fruits cultivés localement en saison à Vista d'Oro et dans d'autres fermes de la province de la Colombie-Britannique au Canada.
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Le Conservatoire - un lieu de création ! Une ferme a créé une entreprise de production alimentaire artisanale, spécialisée dans les conserves saisonnières. Les conservateurs sont fabriqués dans des bouilloires en cuivre selon des méthodes de cuisson traditionnelles et des accords de saveurs innovants. Utilisant des fruits de saison « à leur maximum », dont la plupart sont cultivés directement dans notre ferme, Vista d'Oro. Nos confitures délicieuses et polyvalentes sont faites pour l'association et le partage ; servies sur une planche à fromage, comme glaçure pour les rôtis ou simplement en accompagnement de scones frais cuits au four. Nous sommes fiers de faire briller les fruits depuis 2002. Nos conserves, qui sont loin d'être ordinaires, amènent les anciens favoris à de nouveaux sommets et des saveurs différentes sont créées pour chaque saison, mettant en valeur les fruits cultivés localement en saison à Vista d'Oro et dans d'autres fermes de la province de la Colombie-Britannique au Canada.
