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Fabriquées à la main à Denver, dans le Colorado, les viandes américaines River Bear proviennent méticuleusement de fermes familiales américaines engagées dans le bien-être des animaux et la durabilité. Nos bouchers de formation classique utilisent des herbes et des épices de la plus haute qualité pour créer du salami, de la charcuterie, du bacon et de la charcuterie de première qualité en petits lots. Dans notre usine ultramoderne certifiée SQF inspectée par l'USDA, nous utilisons des techniques anciennes et des saveurs modernes pour refléter l'esprit des Rocky Mountain West.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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