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Angus & Oink a vu le jour après que l'équipe fondatrice ait vécu et travaillé dans les Amériques, c'est-à-dire au sud de la frontière tex-mex ! La cuisine a toujours été une passion dévorante, en particulier les grillades, la soul food et les barbecues au feu de bois dans toute leur splendeur. C'est là que réside le goût ! ! ! La découverte de sauces et de combinaisons de viandes grillées à travers le continent changera notre monde et nous espérons apporter la même richesse de saveurs à vos papilles ! Nous vous emmènerons dans un monde de saveurs, aucun billet de bus n'est requis.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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