Über The Rub Club

Der Rub Club ist ein begeisterter Club von und für Outdoor-Kochbegeisterte, die eine Leidenschaft für überraschend leckeres und gesundes Essen teilen. Vor mehr als zwei Jahren geriet ich unerwartet in einen Burnout und fing an, therapeutisch zu kochen. Dabei erwies sich die Befolgung eines Rezepts als sehr achtsam. Aufgrund des schönen Sommerwetters 2020 wurde dieser nach draußen verlegt. Durch das Grillen bin ich mit verschiedenen BBQ-Rubs in Berührung gekommen, von denen viele meiner Meinung nach zu viel Salz enthalten. Die übermäßige Menge an Salz beeinträchtigt die Qualität und damit den Geschmack des Fleisches, aber vergessen Sie auch nicht die Kombination Wein/Bier und Lebensmittel. Das hat mich dazu gebracht, die Dinge anders zu machen. Ziel war es, eine perfekte Balance zwischen hochwertigen Kräutern und Gewürzen zu erreichen und den Salzgehalt so weit wie nötig zu reduzieren. Inspiration, was soll man mit diesen Reibungen machen? Meine Website www.therubclub.nl wird jede Woche mit den leckersten und überraschendsten Rezepten mit den verschiedenen Rubs aktualisiert. Geschichte lesen