Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das 1991 von meiner Großmutter Hazel Donelson gegründet wurde. Mein Name ist William Brasher, ich bin der Betriebsleiter der aktuellen Anlage und möchte Sie auf unsere Reise zurück zum Anfang mitnehmen, wo alles bis heute begann. Hazel wurde 1970 zum ersten Mal in die Welt der Gewürze und Gewürzmischungen eingeführt, als sie begann, als QC für Griffith Labs in Union City, Kalifornien, zu arbeiten. Zu dieser Zeit, im Jahr 1980, arbeitete Hazel mit ehemaligen Kollegen bei Associated Systems in Dublin zusammen und entwickelte weiterhin Gewürze und Rezepte für Schulbezirke. Während dieser Zeit, in den frühen 80ern, ließ mich Hazel arbeiten und half meiner Großmutter bei der Herstellung von Proben. 1988 arbeitete Hazel für Everson Spice Co. in Südkalifornien. Sie entwickelte Gewürzmischungen für abgepacktes Fleisch, das in den Supermärkten Albertson's und Lucky in der Fleischabteilung ausgestellt werden sollte. Ich habe immer noch Muster für sie gemacht, als Hazel am Wochenende arbeitete und ihr Mann Bill Donelson ihr auf Messen half.