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UNSER GRÜNDER: Heart & Harvest ist ein Projekt, das aus der Liebe zum Essen, zu den Menschen und zum Planeten geboren wurde und mit der Kühnheit einer Frau gestärkt wurde, die Lösungen entwickeln will, die der Welt mehr Gutes bringen. „Ich schätze die langsame und stetige Geschwindigkeit der Landwirtschaft, die sich so gut von der Geschwindigkeit von Küchen und Start- und Landebahnen abhebt. Aber seien Sie versichert, meine mehr als 20 Jahre im Geschäft der Haute Couture-Mode haben mir unersättlich hohe Qualitätsstandards und eine ärgerliche Liebe zum Detail gegeben (seien Sie also bereit, von unseren kühnen Aromen beeindruckt zu sein). „- Shabnam Kothare DER GEWÜRZHANDEL: Der moderne Gewürzhandel ist sowohl für die Menschen als auch für den Planeten verheerend. Die Branche bevorzugt traditionell Quantität gegenüber Qualität und setzt die Landwirte unter Druck, die Produktion mit GVO-Saatgut, chemischen Düngemitteln, Pestiziden und anderen Betriebsmitteln zu maximieren.
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UNSER GRÜNDER: Heart & Harvest ist ein Projekt, das aus der Liebe zum Essen, zu den Menschen und zum Planeten geboren wurde und mit der Kühnheit einer Frau gestärkt wurde, die Lösungen entwickeln will, die der Welt mehr Gutes bringen. „Ich schätze die langsame und stetige Geschwindigkeit der Landwirtschaft, die sich so gut von der Geschwindigkeit von Küchen und Start- und Landebahnen abhebt. Aber seien Sie versichert, meine mehr als 20 Jahre im Geschäft der Haute Couture-Mode haben mir unersättlich hohe Qualitätsstandards und eine ärgerliche Liebe zum Detail gegeben (seien Sie also bereit, von unseren kühnen Aromen beeindruckt zu sein). „- Shabnam Kothare DER GEWÜRZHANDEL: Der moderne Gewürzhandel ist sowohl für die Menschen als auch für den Planeten verheerend. Die Branche bevorzugt traditionell Quantität gegenüber Qualität und setzt die Landwirte unter Druck, die Produktion mit GVO-Saatgut, chemischen Düngemitteln, Pestiziden und anderen Betriebsmitteln zu maximieren.
