Aussie Select ist ein kleines Unternehmen, das von Frauen geführt wird. Wir verwenden australisches Lammfleisch aus Weidehaltung, das mit den besten Gewürzen gemischt und vollständig geräuchert wird, um verzehrfertiger/hitzefertiges Lammpastrami, Lammschinken und Lammrippchen zuzubereiten. Alle Produkte sind Halal-zertifiziert und wurden von Köchen in Amerika mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Die Produkte sind als ganzer Braten zum Aufwärmen im Ofen oder in vorgeschnittenen Packungen für den Bereich Wurstwaren und Feinkostspezialitäten erhältlich. Für Köche bieten sie eine neue und spannende Menüoption, um das Interesse zu wecken. Perfekt als Angebot ohne Schweinefleisch auf einem Wurstbrett, als Variante eines erwarteten Gerichts oder als Option ohne Arbeit, um Ihrem Menü Lammfleisch hinzuzufügen. Für Privatkunden bieten sie die Möglichkeit, ein kulinarisches Erlebnis zu verbessern oder Lammfleisch in den Alltag zu integrieren. Aussie Select wurde in führenden Fachzeitschriften wie Supermarket Perimeter, Progressive Grocer und Meat & Poultry sowie in führenden Verbrauchermedien wie Tasting Table, CBS und Culture vorgestellt.