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Heute hilft Gettysburg Olive Oil Co., der erste Verkostungsraum seiner Art in Adams County, uns die Augen für die Liebe zu gesunden Lebensmitteln zu öffnen, indem es Lebensmittelkombinationen mit hochwertigen kaltgepressten Olivenölen und Balsamico-Essig anbietet — ein wahres Spiegelbild der Arbeit und Leidenschaft einzelner Produzenten und Olivenbauern. Seine Öle und Essigsorten sind vielseitig einsetzbar und haben einzigartige Geschmacksprofile. Die Verkostungen sind Teil der Esskultur von Gettysburg und Adams County, wobei Zutaten verwendet werden, die von lokalen Landwirten, historischen Tavernen und ethnischer Küche stammen. Die Grundlage für ihre aromatisierten kaltgepressten Olivenöle wird aus einer Mischung von Chemlali-, Chetoui- und Arbequina-Oliven hergestellt. Sie werden in Tunesien angebaut, einem Land mit einer jahrtausendealten Geschichte, in dem hochwertige Olivenöle hergestellt werden, die ohne Pestizide oder andere anorganische Verbindungen hergestellt werden.
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