Über Confiserie 1844

Über Confiserie 1844

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Über Confiserie 1844

Mit einem Know-How auf dem Gebiet der Süßigkeiten Süßwaren und Fruchtpasten la maison 184 bewegt sich in die Zukunft. Ihr Ziel: weiterhin die Patrimonium Ihr Leitmotiv: seinen Kunden zu bieten werttragende Produkte. Seine Originalität: Die Komplementarität seiner Feinschmecker, gewagte und lokale Bereiche Sein Vorteil: seine Vorstellungskraft und sein ein entschlossen optimistischer Blick in die Zukunft! Süßwaren sind seit dem Ende engagiert des Jahres 2018 in einem umweltbewussten Ansatz. Unsere Verpackungs- und Papillotagefolien sind 100% kompostierbar und biologisch abbaubar und wir beziehen lokale Früchte für die Herstellung unserer Fruchtpasten! FÜR DIE TOLLE GESCHICHTE DER KLEINEN SÜSSIGKEITEN... Wusstest du, dass der echte Berlingot von Carpentras mit Minze pink ist? 1844 hatte ein Konditor die Idee, den Sirup aus den kandierten Früchten, die er herstellte, zurückzugewinnen. um es zur Herstellung seiner Berlingots hinzuzufügen. Die Mazeration der verschiedenen Früchte, produziert unter anderem rote Früchte einen rosaroten Sirup. Stand viele Süßigkeiten der Zeit, seine Berlingots waren mit Minze aromatisiert, denn die Tugenden dieser Pflanze waren zu dieser Zeit sehr beliebt, wobei Vaucluse Hauptort der Münzproduktion in Frankreich. Von hier kommt die Tradition, Minz-Berlingot mit dieser rosa Farbe herzustellen. Unsere Süßwaren setzen diese Tradition fort. Geschichte lesen