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Unsere Geschichte: Wir haben vor vielen Jahren, als wir in New Orleans gelebt haben, angefangen, SPUNKS-Kürbiskerne mit einem Kick zuzubereiten. Wir haben den Nährwert geliebt. Wir haben sie als Gericht mitgebracht, um sie mit anderen zu teilen. Wir fragten uns, warum wir immer nichts mehr übrig hatten, was wir mit nach Hause nehmen konnten. In manchen Kreisen ist PUNKS die Abkürzung für Kürbisse. Unsere sind gewürzt und etwas scharf, also dachte ich, 'SPUNKS' hätte es gesagt. In unserer Anlage werden nur Kürbiskerne (Pepitas) geröstet. Wir vermeiden das Risiko einer Kreuzkontamination mit Erdnüssen oder Nüssen. Wir haben viele Kunden, die sich bei uns bedankt haben. Bei unserer Trockenröstung werden KEINE Öle hinzugefügt, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird. SPUNKS sind in 2 Beuteln unterschiedlicher Größe erhältlich, die Abreißkerben aufweisen und wiederverschließbar sind. Der 2-Unzen-Beutel ist eher ein Impulsartikel zum Mitnehmen und der 5-Unzen-Beutel ist für den ernsthafteren Koch oder Snacker gedacht.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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