Großhandelsprodukte von Tiny Fish Co.
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Über Tiny Fish Co.
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Tiny Fish Co. ist ein von Frauen geführtes Unternehmen mit dem Ziel, die Fischkonservenindustrie zu inspirieren, indem es Produkte anbietet, die nachhaltig und schmackhaft sind und die Geschichte des Fisches vom Wasser bis zum Zinn erzählen. Chefköchin Sara konzentriert sich auf die winzigen Fische aus dem pazifischen Nordwesten und ermutigt die Verbraucher, umweltbewusste Essgewohnheiten zu entwickeln. CHEFKOCH SARA HAUMAN Sara Hauman ist eine selbsternannte Joghurtkönigin und kleine Fischliebhaberin, bekannt für ihren Auftritt bei Top Chef Portland im Jahr 2021. Sie hat ihr Können in einer Reihe von Restaurants erworben — vom Mister Jiu's in San Francisco bis zum weltbekannten Restaurant Asador Etxebarri im Baskenland Spaniens. Sie verfolgt einen praktischen Ansatz, konserviert frische Zutaten vom Bauernhof, feiert den Reichtum der Küste Oregons, genießt Joghurt und salzigen Fisch und lässt die Qualität für sich sprechen. Sie wurde mit den Eater Young Guns und Zagat 30 Under 30 Awards (2015) ausgezeichnet und war Halbfinalistin des James Beard Award Rising Star (2016 und 2017).
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