Die in Norditalien geborenen Stella Rosa Carassali und Natale Bondio Carassali heirateten und suchten ein neues Leben in einer neuen Welt, als sie nach Amerika und dann nach Petaluma, Kalifornien, reisten. Sie brachten ihr italienisches Erbe und ihre kulinarischen Traditionen in die neue Welt und füllten ihre Tische mit Köstlichkeiten und Familie. Diese Wurzeln wuchsen und aus ihnen gingen Natale (benannt nach ihrem Großvater) und Amy hervor, die Erfinder von Stella's Table. Natale und Amy wurden in ihrer italienischen Familie geboren und von ihren Nonna und Nonno (Großmutter und Großvater) inspiriert. Sie sind bestrebt, Ihnen diese vertrauten und köstlichen Traditionen näher zu bringen und gleichzeitig ihre amerikanischen Einflüsse in ihre Kreationen einfließen zu lassen. Was vor vielen, vielen Jahren an Stellas Tisch begann, ist jetzt bei Ihnen erhältlich. Stella Rosa Carassali war ein offensichtliches Symbol für unser Abenteuer in unserer Boutique mit Lebensmitteln, die aus unseren Familientraditionen stammen. Die Traditionen und Erinnerungen, das Lachen und die Tränen, alles begann und endete am Tisch. Unabhängig von der Feier versammelten sie sich mit Familie und Freunden um den Tisch und aßen köstliches Essen, tranken guten Wein und hatten einen bleibenden Eindruck bei ihren Freunden und ihrer Familie.