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Shima wurde von den Freunden Matt und Hector kreiert und ist eine Reihe von Aperitifs auf Sake-Basis. Das Duo verliebte sich in Sake, als es in New York lebte und arbeitete, und erlebte aus erster Hand das wachsende Interesse an Sake. Als sie in Großbritannien ankamen, fanden sie eine kleine, aber wachsende Sake-Szene. Shima kombiniert vertraute Zutaten mit denen, die Intrigen auslösen, und richtet sich an diejenigen, die anders trinken möchten. Raffinierte Schlichtheit liegt im Herzen von Shima. Etwas Neues, etwas anderes...
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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