Großhandelsprodukte von Biscuiterie Les Sablés d'Asnelles
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Über Biscuiterie Les Sablés d'Asnelles
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Die „Sablés d'Asnelles“ ist eine handwerkliche Bäckerei, die 1904 gegründet wurde. Sie befindet sich im Herzen der kleinen Gemeinde Asnelles im Calvados (14). Das Rezept für den legendären Sablé mit reinem AOP-Butter aus Isigny, das vom Bäcker jener Zeit entwickelt wurde, hat sich nie geändert. Es ist ein althergebrachtes Rezept, das gut gehütet und von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Sablé d'Asnelles ist ein einfacher Sablé mit dem Geschmack und Duft von einst, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und hauptsächlich lokalen Zutaten: französisches Weizenmehl, Zucker, AOP-Butter aus Isigny-sur-Mer und Eier von freilaufenden Hühnern... Die Herstellungsmethoden sind handwerklich, das Aufschlagen der frischen Eier erfolgt von Hand sowie das Abnehmen und Verpacken der Kekse.
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