Großhandelsprodukte von Le Tre Castagne dell'Etna
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Über Le Tre Castagne dell'Etna
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Im Dorf Trecastagni, am Fuße des höchsten aktiven Vulkans Europas, des „u Mungibeddu“, wurde 2018 das handwerkliche Unternehmen „Le Tre Castagne dell’Etna S.r.l.“ gegründet. Unser Erfolg ist das Ergebnis der fleißigen Arbeit von Großvater Alfio, der während des Zweiten Weltkriegs geduldig auf die Zeit des Baumschnitts wartete, um die Bäcker des Dorfes mit Holz zu versorgen. Heute folgt die dritte Generation treu seinen Spuren, in Erinnerung daran, wie er im Alter von nur sieben Jahren auf einem Esel zum Kastanienhain ritt. Im Laufe der Jahre war die größte Herausforderung, das Bedürfnis nach Holz in Frucht zu verwandeln. Heute konzentriert sich unsere Produktion hauptsächlich auf die Kastanie des Ätna und erstreckt sich auf eine breite Palette von Agrarprodukten. Herzhafte Pestos, fertige Saucen, Aufstriche, Konfitüren und Marmeladen vermitteln die Düfte und die Frische der Früchte unserer Erde. Wer uns wählt, kann also die Produkte des Ätna-Siziliens genießen, sorgfältig verpackt in Gläsern, die unsere Leidenschaft für handwerkliche Arbeit und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe enthalten. Darüber hinaus legen wir besonderen Wert auf den Verarbeitungsprozess, der mit einem Direktkonzentrationssystem durchgeführt wird und darauf abzielt, alle natürlich in der Frucht vorhandenen Zucker zu nutzen.
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