TuttoCalabria blev født af en kærlighedshistorie. I 1968 begyndte Adele at sælge sine hjemmelavede soltørrede tomater i olie på messer, hvor hendes mand Antonio deltog med en pølsefabrik, som hun arbejdede for. Tomaterne er en succes, Antonio sælger krukkerne, og Adele tjener imponerende 80.000 lire, stadig bevaret. Efter den første succes gav Antonio og hans kone Adele i 1970 liv til deres drøm og grundlagde TuttoCalabria, som, så snart den blev født, stadig er en lille hjemmebutik. Sådan bevarer Antonio og Adele frugterne af deres have, hovedsageligt tomater, chili, auberginer og svampe og videresælger dem på territoriet. Fra 1970 til i dag har de tre børn Fiorella, Irene og Giampaolo formået kontinuerligt at dyrke alt i Calabria, som i dag eksporterer sine fremragende calabriske produkter i forskellige lande rundt om i verden. Alt dette takket være professionalisme, flair, smag og venlighed lærte dem af deres forældre, Adele og Antonio.