Mt. Whitney Coffee Roasters blev startet med to mål i tankerne: At bringe folk de bedste kaffebønner i verden og at opbygge kvalitetsrelationer med alle, der er involveret - kunder, kaffebønder og vores medarbejdere. Vi er forpligtet til at levere kaffe af højeste kvalitet direkte fra gård til kop. Kaffe er ikke vores eneste passion. Vi brænder også for de glemte børn i Afrika. Efter udgifter vil alt overskud fra salget af vores kaffe blive doneret til Father's Heart International. Fader's Heart bygger skoler i Zambia, Afrika og uddanner børn, der ikke har noget håb om at gå i skole. På grund af sult har de et fodringsprogram på hver skole for at give børnene en chance for livet.