Vi er i Puglia syd for den italienske hæl, blandt mandeltræer, trulli og tørre stenvægge. Vores er en familievirksomhed grundlagt i 1977, omdannet til økologisk produktion i 2007 og godkendt til glutenfri produktion i 2014. Det er godt for dig Bio er vores brand og har kun en mission: at skabe velsmagende bagværk til dem, der mener, at det at spise godt er reglen og fornøjelsen af vores hver dag! Vi tilbyder økologiske fuldkorns enkeltkornskiks tilberedt med kornflager og stenmalet mel. Vores far, en konditor i over 40 flere år, studerede, hvordan han kunne gøre korn appetitvækkende ved at omdanne dem til velsmagende, rustikke og duftende cookies. Vi taler om 100% boghvede, 100% hirse, 100% Spelt, Havre og så videre cookies til alle de tilbudte korn. Derudover er melene fuldkornsmel og kommer fra økologisk dyrkning. Vores Pugliesi Tarallini er også tilberedt med ekstra jomfru olivenolie og de elskede specialmel som hirse, havre boghvede og ris, en 100% italiensk forsyningskæde. Dette er en velsmagende snack GODT FOR ALLE, og ikke kun for dem, der er intolerante over for gluten. Vi tilbyder certificerede højkvalitets wienerbrød Puglia kvalitetsprodukter, fordi de er tilberedt med kun Puglia mandler, ekstra mørk chokolade og solsikkeolie. Hvert af vores produkter har en kort og klar ingrediensliste med kvalitetsråvarer uden fortykningsmidler, gær og konserveringsmidler. Naturen har aldrig været så god!