Engrosprodukter fra les collines

Shop les collines og andre uafhængige brands på Faires B2B-markedsplads.

Om les collines

Fra gård til ske siden 2013. Håndlavet i Hillsdale, NY, les collines er juveler og perler af smag og farve, konserveret i små partier. Inspireret af et rigeligt frugtbærende crabapple-træ lavede vi vores første parti smuk granatgelé i efteråret 2013. Fransk for 'bakker', hylder les collines min mor, Coline, til de smukke bakker i Columbia County, NY, og til tiden, der bor i Frankrig. Vi henter årstidernes overflod fra små familiegårde i Hudson Valley og Berkshires for at fremvise de utrolige produkter i vores region ved hjælp af traditionelle metoder, lavere sukker og alt naturligt pektin. Som madkritiker og forfatter Ruth Reichl har bemærket, er smagene af les collines bemærkelsesværdige og smager som konserverede frugter snarere end sukker. Vores kunder fortæller os, at les collines er som sommer i en krukke, der minder om tågede morgener, der plukker bær, vidunderlige dampende gryder, mindet om en bedstemors opskrift... bare tag en yndlingsske og bliv transporteret. Fra vores bakker til dit bord med kærlighed— god appetit!