Om Silver Leaf Farms

Om Silver Leaf Farms

Om Silver Leaf Farms

Om Silver Leaf Farms

Om Silver Leaf Farms

Silver Leaf Farms er en 15 hektar stor, certificeret økologisk og pesticidfri grøntsagsgård grundlagt af brødrene Aaron og Elan Silverblatt-Buser i deres hjemby Corrales, New Mexico. I over 13 år har Silver Leaf Farms været dedikeret og lidenskabelig for at dyrke grøntsager, der viser det unikke terræn i vores lille landsby. Vi dyrker en mangfoldighed af blandede grøntsager samt producerer vores egne varme saucer og andre produkter. Vores forpligtelse til bæredygtig landbrugspraksis og innovativ teknologi adskiller os. Ved at kombinere traditionelle back-to-land-metoder med banebrydende teknikker stræber vi efter at skabe en harmonisk balance mellem natur og teknologi. Dette giver os mulighed for at producere grøntsager, der ikke kun er nærende, men også miljøvenlige. Som landmænd tror vi på, at mad har magten til at bringe mennesker sammen og opbygge stærke samfund. Derfor udforsker vi konstant nye måder at komme i kontakt med vores kunder gennem mad. Uanset om det er at forsyne lokale landmændsmarkeder, fine restauranter, førsteklasses købmænd eller skoler i Albuquerque/Santa Fe-området, er vores mål at skabe en følelse af fællesskab og fremme lokal spisning.Læs deres historie