Om Xinzuo

Om Xinzuo

Om Xinzuo

Om Xinzuo

Om Xinzuo

Yangjiang Xinzuo: Udførelse af ekspertise, et blad ad gangen Hos Yangjiang Xinzuo fremstiller vi mere end kokkeknive - vi skaber mesterværker af præcision og lidenskab. Som Kinas førende producent af håndlavede Damaskus stålknive definerer vores arv af håndværk og innovation os. Hver Xinzuo-kniv blander tradition med innovation. Vores håndværkere forvandler førsteklasses materialer til værktøjer, der løfter den kulinariske oplevelse. Samarbejdet med førende stålproducenter og førende metallurgiske ingeniører har gjort det muligt for os at være pionerer i eksklusive stål som SRS13 og ZDP189 Powder Steel og sætter nye industristandarder. Gennem avancerede behandlinger som vakuumvarmeovn og dybfrysning opnår vores knive enestående skarphed, holdbarhed og kantfastholdelse. Ud over kniven tilbyder vores håndtag - lavet af premium hårdtræ som Desert Iron Wood og Pakka Wood - kokke perfekt balance, komfort og elegance. Kvalitet er vores fundament. Fra råmaterialer til det færdige produkt gennemgår hver kniv over 10 omhyggelige kvalitetskontroller. Ved hjælp af avanceret CATRA-test måler vi skarphed, kantfastholdelse og hårdhed dagligt, hvilket sikrer fejlfrie standarder, som få producenter kan matche. Hos Xinzuo er ekspertise smedet, finpudset og perfektioneret, hvilket gør vores knive til et betroet symbol på kunst og ydeevne for kokke over hele verden.Læs deres historie