En Hudson Valley indfødte, Virginia Lawther har altid delt sin passion for crafting og skabe. Ofte omtalt som „Laura Ingalls med moderne apparater“ fandt Virginia hendes kald gennem hendes populære retter i køkkenet. Da hun begyndte at udvikle syltetøj til sine kunder, indså hun noget endnu større. Folk elskede det sjove ved at tage en ny smag profil, og tilføje det til deres egne retter. De begyndte at dele kreative måder, de brugte syltetøj, i cocktails, i desserter... det var en langt rigere oplevelse end hun havde til hensigt. Virginia Jane bruger kreative inspirationer til at tilberede spændende smag fra hendes foretrukne gårde i tri-state området hendes Long Island hjem. Virginia Janes Homestead blander traditionelle og moderne teknikker ved hjælp af sæsonbetonede råvarer fra toppen af sæsonen. Vi stræber efter at være bæredygtige og opmærksomme på vores ressourcer i alle trin i vores proces og køb. Vores mission er at bringe kreative smag til din gane — den perfekte bid, den, der får dine øjne til at lukke og nyde øjeblikket.