In Care of Coffee er en far/datter ejet og drevet non-profit forretning. Det blev grundlagt efter Jeff og Emily havde foretaget flere missioner ture til Guatemala og besluttede, at de ønskede at gøre mere for de guatemalanske samfund. En del af overskuddet fra hver pose kaffe sælges går tilbage til de samfund, hvor kaffen er vokset til at hjælpe med at finansiere missioner projekter såsom hjem builds, kørestol fittings, fødevarer distributioner, skole sponsorater, og så meget mere!